Taneczne Andrzejki 2017

Lubisz tańczyć? Lubisz dobrze się bawić i smacznie zjeść? Mamy dla Ciebie propozycje – koniecznie ODWIEDŹ nas i WEŹ UDZIAŁ w Tanecznych Andrzejkach w Hippice! Wspólne wróżby, liczne konkursy i zabawy z nutką magii w tle, pokazy i nauka tańca dla chętnych, to tylko część atrakcji serwowanych naszym Gościom. Podczas imprezy Gości rozgrzeje niezastąpiony DJ MITCH ! Czytaj więcej

Bal Karnawałowy w Hippice

Bal Karnawałowy w Hippice 4 luty 2017, start godzina 20 tczcio5.00 Zabawę karnawałową nakręca Dj’Mitch zabawa do białego rana w rytmie najpopularniejszych przebojów nielimitowane napoje (ciepłe i zimne) karnawałowe menu czyli najlepsze dania ciepłe i zimne serwowane przez szefa kuchni Pensjonatu Hippika To wszystko w cenie 250 zł za parę! dodatkowo proponujemy karnawałowe ceny noclegów: […]

Jeździeckie ferie 2017

Trening czyni Mistrza a największe szczęście na końskim leży grzbiecie dlatego Pensjonat Hippika oraz Klub Jeździecki Jackiewiczów w Połchowie zapraszają na Ferie w Siodle 2017 – wyjątkowo sportowy pomysł na wypoczynek dla dzieci i młodzieży.

Metamorfozy sylwetki

Tydzień wielkich zmian to świetny pomysł dla tych, którzy wolą unikać urlopowego tłoku w sezonie. Aktywny wypoczynek pod okiem certyfikowanych trenerów, 5 szczegółowo zbilansowanych posiłków i opieka dietetyka, pozwolą złapać oddech od codziennych obowiązków i cieszyć się efektami, które zbliżą nas do wymarzonej sylwetki.

Szkolenia dla Firm

Podnoszenie kompetencji jest składową sukcesu w firmie. Chcąc zapewnić efektywność spotkań, stworzyliśmy idealne warunki do tego, by czas poświęcony na zdobywanie wiedzy stał się pierwszym krokiem do rozwoju i doskonalenia. Pensjonat Hippika to idealne miejsce do organizacji szkoleń.

Click here to add your own text

PAKIET PREMIUM

W cenie 300 zł/os:
-wesele z poprawinami
-przywitanie chlebem i solą
-wino musujące na pierwszy toast
-nielimitowane napoje ciepłe
-nielimitowane napoje zimne (woda z cytryną, soki 100%, napoje gazowane)
-bufet deserowy (ciasta, desery, owoce)
-dekoracje ze świeżych kwiatów)

  • Zupa

    Consume z wołowiny podawane z kluseczkami francuskimi i świeżymi ziołami.

  • Obiad

    • Kaczka pieczona w niskiej temperaturze metodą ,,Sous Vide”, w sosie porzeczkowym z świeżym tymiankiem i konfiturą jabłkowo – rozmarynową.
    • Zrazy z polędwiczki wieprzowej nadziewane borowikami, podawane z sosem rumianym.
    • Bitki wołowe duszone w czerwonym winie z warzywami w sosie demi glace.
    • Roladki z limandy atlantyckiej z musem łososiowym, w sosie krewetkowym na białym winie.
    • Sakiewki drobiowe w złocistej panierce z farszem bekonowo –porowym.
  • Dodatki

    • Warzywa z pary z masłem ziołowym
    • Ziemniaki z wody
    • Sałatka z nowalijek
    • Świeże surówki
    • Mozaika ryżu
    • Frytki
  • Kolacja ciepła

    • Pikantne flaki po warszawsku z pomidorami i i parmezanem.
    • Pierś z kurczęcia pieczona w bekonie podawana z sosem wiśniowo – imbirowym.
    • Wątróbki drobiowe w sosie miodowo – balsamicznym podawane z kruchymi sałatami.
  • Danie serwowane o 23 00

    • Indyk płonący z dodatkami.
  • Zakąski zimne

    • Kulebiak z łososiem i brokułami doprawiany kminkiem i świeżym koperkiem.
    • Tymbaliki z pstrąga z groszkiem cukrowym i młodą marchewką w aromacie pieprzu cytrynowego.
    • Matjas Bałtycki marynowany w buraczkach i świeżym tymianku, podawany na paście borowikowej z marynowanym zielonym pieprzem.
    • Polędwiczka z warchlaka pieczona w bekonie, nadziewana wędzoną śliwką.
    • Pasztet z gęsiny pieczony z warzywami, podawany z sosem chrzanowo- żurawinowym.
    • Karczek wieprzowy z marynaty piwnej pieczony w ziołach z sosem Czosnkowo – jogurtowym.
    • Roladka z indyka z listkami młodego szpinaku wypiekana w szynce parmeńskiej.
    • Tortilla z pieczonym rozbefem i chrupiącymi warzywami.
  • Sałatki

    • Ryżowa z ananasem i pieczonym indykiem.
    • Kompozycja sałat z Fetą , oliwkami i sosem vinegrette.
  • Poprawiny w formie grilla

    • 3 rodzaje mięsa
    • Zimne sosy
    • Sałatka grillowa
    • 2 dodatki Ciepłe

PAKIET DE LUX

W cenie 350 zł/os:
-wesele z poprawinami
-przywitanie chlebem i solą
-wino musujące na pierwszy toast
-nielimitowane napoje ciepłe
-nielimitowane napoje zimne (woda z cytryną, soki 100%, napoje gazowane)
-bufet deserowy (ciasta, desery, owoce)
-dekoracje ze świeżych kwiatów)


  • Przystawka

    Roladka Czarnolas z polędwiczki wieprzowej nadziewana borowikami w aromacie świeżych ziół, podawana na sosie tatarskim z ciepłym pieczywem i masłami smakowymi.

  • Zupa

    Krem z pieczonej pietruszki z zielonymi szparagami i chipsami z szynki parmeńskiej.

  • Dania główne

    • Policzki wołowe duszone w czerwonym winie, w sosie warzywnym z boczniakami.
    • Piersi kacze serwowane na konfiturze z czerwonej cebuli z wiśniami o aromacie rozmarynu.
    • Filet z kurczaka kukurydzianego faszerowany mozarellą i suszonymi pomidorami w sosie gorgonzola z orzechami nerkowca i błękitnym makiem.
    • Polędwica z dorsza pieczona w bekonie w sosie winno – maślanym z szyjkami rakowymi.
  • Dodatki

    • Kompozycja sałat i świeżych surówek
    • Kalafior romanesco z sosem holenderskim
    • Mozaika ryżu z warzywami sezonowymi i listkami młodego szpinaku .
    • Ziemniaki faszerowane borowikami zapiekane z bekonem , parmezanem i pietruszką .
  • Kolacja ciepła

    • Bogracz z jelenia
    • Cepeliny z mięsem
    • Bliny z wędzonym łososiem i kwaśną śmietaną
  • Zakąski

    • Łosoś marynowany w cytrusach i balsamico, podawany na sałatce z zielonego pieprzu i czerwonej cebuli.
    • Terrina z sandacza w glazurze cytrynowej.
    • Śledzie marynowane w jałowcu podawane na tatarze warzywnym.
    • Pasta z gęsich wątróbek na pieczywie pełnoziarnistym.
    • Roladka z polędwiczki wieprzowej z musem truflowym.
    • Cielęcina w sosie Tuńczykowym- Vitello Tonato.
    • Schab pieczony w niskiej temperaturze z rukolą i suszonymi pomidorami.
    • Pasztet z dzika
    • Kompozycja sałat z owocami morza podawana w sosie jogurtowo – kaparowym.
    • Sałatka z pieczonym indykiem i prażonymi migdałami
  • Zimne sosy

    • Tatarski
    • Żurawinowy
  • W nocy live cooking do wyboru

    • Azjatyckie makarony
    • Kuchnia włoska
    • Owoce morza
  • Poprawiny w formie grilla

    •  Burgery z wołowina i grillowanym bekonem zapiekane serem cheddar
    • Grillowane żeberka w sosie barbecue
    • Grillowane piersi z kurczęcia z fetą i szpinakiem podwędzane w pergaminie z ziołami .
    • Warzywa grillowane aromatyzowane oliwą truflową
    • Chicken burgery z chrupiącą sałatą i sosem pomidorowym .
    • Skrzydełka z kurczaka
    • Ziemniaki z grilla z masłem ziołowym

Pakiet Standard

W cenie 250zł/os:
-wesele z poprawinami (cena przy minimalnej liczbie 80 osób)
-przywitanie chlebem i solą
-wino musujące na pierwszy toast
-nielimitowane napoje ciepłe
-nielimitowane napoje zimne (woda z cytryną, soki 100%, napoje gazowane)
-bufet deserowy (ciasta, desery, owoce)
-dekoracje ze świeżych kwiatów)

  • ZUPA (1 DO WYBORU)

    • Krem z białych warzyw z kluseczkami serowymi i oliwą truflową
    • Krem z selera aromatyzowany oliwą z pestek dyni
    • Rosół z wiejskiej kury z domowym makaronem
    • Bulion z wołowy z kluseczkami i włoszczyzną
    • Zupa borowikowa z szalotkami i groszkiem ptysiowym
    • Zupa serowa z grzankami
    • Delikatny krem czosnkowy z grzankami
    • Krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym
    • Kminkowy krem z korzenia pietruszki
    • Zupa z pieczonych buraków z kozim serem i rokietnikiem
  • DANIA Z DROBIU (2 DO WYBORU)

    • Soczyste paluszki drobiowe w panierce panco
    • Pierś z kurczaka kukurydzianego duszona w białym winie z warzywami i soczewicą
    • Potrawka z Indyka w sosie śmietanowym z brokułami i młodą marchewką
    • Udko z kurczaka faszerowane warzywami w sosie kurkowym
    • Filet z kurczaka po mediolańsku zapiekany z pomidorami i mozarellą
    • Roladki drobiowe faszerowane grzankami ziołowymi
    •  Kaczka pieczona z jerzynami i szarą renetą
    • Sznycelki drobiowe z brokułami i serem pleśniowym
    • Cordon blue z wiejską szynką serem i masłem pietruszkowym
    • Zawijas drobiowy z camembertem i żurawiną w panierce kokosowej
    • Devolaiile z masłem i pietruszką .
    • Sakiewka drobiowa Faszerowana pieczarkami i serem
    • Kurczak w białym sosie potrawkowym z rodzynkami
    • Rolada z kurczęcia faszerowana warzywami i serem w sosem śmietanowym
    • Pierś z kurczęcia pieczona w cieście parmezanowym
    • Roladki szpinakowe z indyczki w sosie ziołowym
  • DANIA Z WIEPRZOWINY (2 DO WYBORU)

    • Kotlety kaszubskie Faszerowane borowikami i kapustą kiszoną
    • Pieczeń z karkówki w sosie -baskijskim ,myśliwskim –do wyboru
    • Sznycel wiedeński z pieczarkami i cebulą
    • Zraziki z polędwiczki wieprzowej z leśnymi grzybami w sosie własnym
    • Polędwiczka wieprzowa marynowana w pieprzu młotkowanym podawna na aromatycznym sosie warzywnym
    • Roladki ze schabu kurkami i parmezanem w sosie koperkowym
    • Zrazy z szynki z wędzonką i ogórkiem kwaszonym w sosie własnym
    • Eskalopki z polędwiczek w sosie grzybowym
    • Pieczeń ze schabu w duecie śliwek i moreli w sosie pieczeniowym
    • Karczek wieprzowy z marynaty sojowej podawany z sosem mexykańskim
    • Kotlet schabowy zapiekany z groszkiem cukrowym serem ,cebulą i pieczarkami
    • Sakiewki wieprzowe z farszem bekonowo porowym w złocistej panierce
    • Steki ze schabu duszone z fasolką szparagową cebulą i pieczarkami
    • Schab z grilla z w sosie pieprzowym
    • Pieczeń z szynki marynowana w jogurcie bałkańskim duszona w sosie własnym z warzywami
    • Sznycelki z polędwiczki nadziewane fetą i zielonymi oliwkami
    • Schab farmera przeplatany bekonem podawany z grilowanymi warzywami
  • DANIA Z WOŁOWINY (1 DO WYBORU)

    • Tradycyjne zrazy wołowe w sosie z chleba razowego przyprawiane musztardą sarepską z wędzonkom i ogórkiem kwaszonym
    • Sztufada z ligawy szpikowana słoninom w sosie własnym
    • Bitki wołowe duszone z włoszczyzną w aromacie czerwonego wina
    • Zawijas wołowy z gorgonzolą i rozmarynem
    • Kotlety siekane z cebulą i pieczarkami o aromacie zielonej pietruszki z dodatkiem pieprzu marynowanego
  • DODATKI SKROBIOWE (3 DO WYBORU)

    • Ziemniaki z wody
    • Ziemniaki pieczone
    • Kluski śląskie (własnej roboty)
    • Kopytka (własnej roboty)
    • Frytki
    • Talarki
    •  Ziemniaki purre
    • Krokiety ziemniaczane
    • Kulki ziemniaczane (dla dzieci)
    • Kasza gryczana
    • Mozaika ryżu
    • Kasza pęczak
  • DODATKI WARZYWNE CIEPŁE (2 DO WYBORU)

    • Buraki z wiśniami i rozmarynem doprawiane miodem i octem balsamicznym
    • Fasolka szparagowa z masłem czosnkowym
    • Kalafior
    • Mini marchewka
    • Brokuł
    • Mix królewski (brokuł, kalafior, marchewka, fasolka)
    • Kapusta zasmażana z bekonem aromatyzowana koperkiem
    • Modra kapusta z żurawiną śliwkami i wędzonką
  • SAŁATY SURÓWKI (1 DO WYBORU)

    • Wszelkiego rodzaju surówki
    • Sałatki wiosenne
    • Mizeria
    • Sałatka szwedzka
    • Mix sałat z vinegrettem
  • ZUPY KOLACJA CIEPŁA (1 DO WYBORU )

    • Węgierska zupa gulaszowa z wołowiną
    • Polewka gdańska z kaparami
    • Forszmak
    • Strogonoff
    • barszcz z pasztecikiem
    • pikantna zupa z wołowiną i warzywami
  • PRZEKĄSKI KOLACJA CIEPŁA (2 DO WYBORU)

    • Szaszłyki drobiowe z zimnymi sosami
    • Udko z kurczaka faszerowane pieczoną papryką w sosie rumianym.
    • Grillowane żeberka w sosie BBQ lub śliwkowym
    • Pikantne skrzydełka w chrupiącej panierce z salsą mexykańska
    • Grillowany Karczek wieprzowy z sosem czosnkowym
    • bliny z wędzonym łososiem i kwaśną śmietaną oprószone koperkiem
    • shih kebab
    • chili concorne z wołowiny z czerwoną fasolą pieczoną papryką doprawiane pikantnymi przyprawami
    • tortilla z grilowanym kurczakiem serem i warzywami
    • medaliony z indyka pieczone w bekonie podawane z sosem Avocado
    • Tarta bekonowo porowa
    • Wątróbki drobiowe z sosem miodowo balsamicznym
    • polędwiczki drobiowe w sosie tajskim .
    • racuchy drobiowe w sosie kurkowym z plackami rosti
    • naleśniki szpinakowe z łososiem i pomidorami
  • ZAKĄSKI ZIMNE (8 DO WYBORU)

    • Tatar z łososia wędzonego z kaparami i dresingiem z musztardy grubo ziarnistej
    • Łosoś Norweski marynowany w cytrusach i balsamico podawany na sałatce z czerwonej cebuli i zielonego pieprzu
    • terrina z ryby maślamej wypiekana w algach morskich z warzywami
    • Pstrąg w galarecie na sosie tatarskim
    • Terrina z wędzonego łososia z warzywami.
    • Śledzie w różnych smakach
      w śmietanie
      matjas bałtycki marynowany w jałowcu podawany na tatarze warzywnym
      sledz po kaszubski w zalewie pomidorowej
      w oleju
      w curry i jogurcie naturalnym
      z konfiturą z czerwonej cebuli
      Rolmops faszerowany pikantnym farszem pieczarkowym
    • Mięsiwa pieczone;
      karkówki
      schaby nadziewane: śliwką , morelą
    • Rolady z polędwiczki wp.;
      z wędzonom śliwką pieczona z bekonem
      paprykowa z fetą
      czrnolas z leśnymi grzybami
      z pikantnymi warzywami
      z farszem węgierskim
      z gruszką i tymiankiem
    • Rolady drobiowe
      szpinakowa wypiekana w szynce szwardzwaldzkiej z suszonymi pomidorami
      z omletem warzywnym
      z szparagami
      brokułowa z serkami philadelfia
    • Pasztet
      z dzika z jałowcem
      z kaczki
      z wieprzowiny z śliwką i słonecznikiem .
    • terrina drobiowa z pistacjami
    • tortilla z pieczonym indykiem i pastą z suszonych pomidorów
    • terrina drobiowa z ananasem i rozmarynem
    • galantyna drobiowa z warzywami w galarecie
    • rolada z kaczki z bakaliami glazurowana galaretą z malagi
    • pasta z wątróbek drobiowych podawana z konfiturą jabłkowo rozmarynową na chrupiących grzankach
    • Tymbaliki drobiowe
    • półmisek mięs wędzonych schaby , balerony , szynki , rolady z boczku
  • SAŁATKI (2 DO WYBORU)

    • Sałatka grecka
    • Sałatka z tuńczykiem i oliwakami
    • Cesarska z grillowanym kurczakiem , bekonem i paemezanem
    • Tradycyjna sałatka warzywna
    • Sałatka gyros
    • Mozarella capreze
    • Sałatka ryżowa z surimi
    • Sałatka śledziowa z ziemniakami i szczypiorkiem
    • Sałatka z makaronu penne z kurczakim curry i jogurtem bałkańskim
    • Kompozycja sałat z makrelą w sosie limonkowym
  • ZIMNE SOSY (2 DO WYBORU)

    • Tatarski
    • Koktajlowy
    • Czosnkowy
    • Chrzanowy
    • Jogurtowy
    • Tysiąca wysp
    • Żurawinowy
    • Wybór pieczywa
    • Marynat
    • Masła smakowe
  • DANIA NOCNE (1 DO WYBORU)

    • Indyk pieczony
    • Udziec z warchlaka
    • Szynka wieprzowa
    • Prosiak pieczony
  • POPRAWINY

    • Zupa
    • 2 dania lub grill

ERROR 404

NOT FOUND

// You may have mis-typed the URL,
// Or the page has been removed,
// Actually, there is nothing to see here…

<< Go back to home page >>

Spotkania biznesowe


Spotkania biznesowe wymagają szczególnej oprawy. Sprzyjające otoczenie i powalające menu rekompensują stres i zmęczenie, jakże częste podczas przełomowych zawodowo chwil. Pensjonat Hippika to miejsce wyjątkowe dla biznesu.

Jasna, przestronna i klimatyzowana sala konferencyjna, wyposażona w zaawansowane technologicznie urządzenia multimedialne, komfortowe pokoje, strefa relaksu i aktywnego odpoczynku w stadninie koni, pozwalają nam wierzyć, że każde twarde negocjacje okażą się być strzałem w dziesiątkę. Proponujemy najjaśniejsze oblicze biznesu oparte na doświadczeniu, profesjonalizmie i kompetencjach, łamane smakiem wyjątkowych potraw naszej kuchni, nagradzanej i docenianej w prestiżowych konkursach kulinarnych.

Jesteśmy po to, aby spełniać oczekiwania dlatego zapraszamy do kontaktu pod numerem telefonu 501 522 354 lub mailem: rezerwacje@pensjonat-hippika.pl

Kontakt


Pensjonat Hippika
ul.Polna 30, Połchowo
84-123 Mrzezino

+48 501 522 354
rezerwacje@pensjonat-hippika.pl

Equi- Invest Katarzyna Jackiewicz-Wójcik S.K.A.
ul. Polna 30, Połchowo
93249000050000453058027591 Alior Bank


Kontakt

Nasz pensjonat jest położony nad morzem, niedaleko Trójmiasta oraz Półwyspu Helskiego. Poniżej przedstawiamy kilka orientacyjnych odległości od Trójmiasta i okolicznych miejscowości:

24 km

Gdynia

51 km

Gdańsk

35 km

Sopot

8 km

Reda

16 km

Wejherowo

12 km

Rumia

10 km

Puck

20 km

Władysławowo

58 km

Hel

[avia_codeblock_placeholder uid="0"]

Zapisz się do newslettera!

Pensjonat Hippika
ul.Polna 30, Połchowo
84-123 Mrzezino

+48 501 522 354
rezerwacje@pensjonat-hippika.pl

Equi- Invest Katarzyna Jackiewicz-Wójcik S.K.A.
ul. Polna 30, Połchowo
93249000050000453058027591 Alior Bank

Sylwester


Szampańskie zakończenie Starego Roku wróży pomyślność w nadchodzącym. Sylwester to dla wielu z nas chwila szczególna. Ta wyjątkowa, bajkowa noc zasługuje na najlepszą zabawę w gronie najbliższych i znajomych a jej wspomnienie niech nam towarzyszy przez kolejne miesiące, powodując uśmiech i chwilę zatrzymania od codzienności. Przepiękna sala balowa, wykwintne menu oraz wyjątkowa obsługa sprawią, że będzie to niezapomniany czas. Chwila, którą chciałoby się zatrzymać na dłużej. Szczegóły naszej wyjątkowej oferty już we wrześniu. Sylwester 2016, niech Nowy Rok zacznie się w Pensjonacie Hippika

Zapraszamy do zapoznania się z propozycją naszego menu.

Jesteśmy po to, aby spełniać oczekiwania dlatego zapraszamy do kontaktu pod numerem telefonu 501 522 354 lub mailem: rezerwacje@pensjonat-hippika.pl

menu sylwestrowe

Zarezerwuj miejsca już dzisiaj – tylko 230zł / os


    • tarta warzywna z sosem śródziemnomorskim
    • rosół z bażanta
    • filet z kurczaka z pieczarkami i gorgonzolą
    • eskalopki z polędwiczki wieprzowej w sosie calvados
    • roladki z limandy atlantyckiej w sosie krewetkowym z ziołami
  • Dodatki

    • kluski ziemniaczane aromatyzowane szałwią
    • ziemniaki faszerowane z suszonymi pomidorami i parmezanem
    • sałatka z grillowanych warzyw z batatami z sosem miodowo – balsamicznym
    • kompozycja sałat z winegretem
  • Zakąski

    • rostbef wołowy pieczony na różowo z rukolą i suszonymi pomidorami
    • pierś z kaczki barbaryjskiej pieczona w niskiej temperaturze z konfiturą z czerwonej cebuli
    • śledzie holenderskie
    • polędwica z łososia marynowana w cytrusach i białym winie, podawana na sałatce
    • rolada z polędwiczki wieprzowej z musem truflowym
    • tarta letki z pastą z gęsich wątróbek
    • terrina z perliczki podawana na sałatce z młodych buraków i koziego sera
    • tortilla z indykiem i warzywami
    • kompozycja sałat z melonem, szynką parmeńską i sosem balsamicznym
    • sałatka z makaronem razowym, grillowanym kurczakiem, curry i ananasem
  • Kolacja ciepła

    • kurczak w panierce panco
    • potrawka z cielęciny z szyjkami rakowymi
    • zupa azjatycka z ciecierzycą, mlekiem kokosowym i kurczakiem malibu, z zieloną herbatą i dynią z kardamonem
  • Desery

    • gruszki w sosie waniliowym
    • krem brulee w trzech odsłonach: malibu, zielona herbata, dynia z kardamonem
    • ciasta